总结报告是每个职场人都必须要会写的一种书面材料,总结报告可以帮助我们梳理好自己的工作状态,严谨认真的对待工作,下面是尚华范文网小编为您分享的优秀个人工作总结报告参考8篇,感谢您的参阅。
优秀个人工作总结报告篇1
新的学期我继续担任这个班级的班主任工作,深感荣幸。因为已经带过一学期,所以学生的性格、爱好,都有了更多的了解。因此在制定这个计划工作时,我对自己班级的情况比较了解,因而在制定新学期班主任工作计划时有了实施的可能性。
一、我班基本情况
我班有学生48人。学生们经过一学期的学校生活,对于学校纪律有了一定的了解,可以很好的遵守学校纪律,能够按时上下学,但也存在一些自控能力较差的学生,不能够遵守纪律。上学期本班的学习成绩和各项比赛成绩都不是很理想,在新学年中要不断努力,争取不断前进,取得更好的成绩,并树立良好的班风,把学生培养成有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人,做一位合格的社会主义建设者和接班人。
二、我班本学期工作目标
做好上学期的工作总结,为改正教学中的不足,我给自己制定以下几点目标:
1、进一步向学生进行思想品德教育,端正学习态度,明确学习目的。提高学生学习兴趣,使学生主动学习,提高学习成绩。加强学风建设,培养学习兴趣,明确学习重要性,注重学法指导,提高学习效率。
2、努力贯彻实行《小学生日常行为规范》,向学生进行行为习惯养成教育,使学生成为彬彬有礼的好少年,从而抓好班级的纪律。
3、鼓励学生积极参加学校各项活动,在活动中培养学生的能力。
4、注重学生的进步,做到“辅优补差”,面向全体学生,注重学生素质发展。
5、培养一群可以帮助老师做事的小干部,并争取让全班的同学都有当班干部的经历。
三、工作具体措施
1、充分利用晨间谈话,班会向学生进行思想教育。向学生了解《小学生日常行为规范》,并要求学生遵守其中的规章制度,对学生进行行为习惯教育。让学生之间友好相处,不吵架,不打架,增强班级凝聚力。
2、发挥班干部的作用,师生共同做好班级管理工作。因为年龄特点,老师要告诉小干部他们要做的事情,要每天了解班干部的工作情况,并在小干部管理出现问题时及时给予解决,要树立小干部的威信,以便小干部可以更好的帮助老师管理班级纪律。
3、尽可能给每个学生树立“班级主人翁思想”,让每个学生知道班级就是自己的家,让每个学生可以自动遵守班级纪律,所以要尽量让每个学生都有可能管理班级,成为一个小老师,让班里学生尽量能做到各有安排,人尽其用,每个人都在班集体里找到自己的角色,对班集体有强烈的责任感和归属感。
4、布置好教室环境,增强学习气氛。
5、更好的实行“小红旗”竞赛体制,提高学生的行为品质,提高学生的竞争意识。要每周评出“小红旗”优胜学生,提高优胜学生在班级里的地位,让每位学生增强得到“小红旗”的想法。
6、在班级里选择优秀的学生,给全班学生树立榜样,号召向榜样学习,形成属于自己班级的班风。
四、班主任工作思路:
1、以人为本,教育学生成为一个正直,善良,智慧,健康的人。
2、营造一个温馨,和谐,自然的学习环境,让学生到了班里就象回到了家里一样。
3、教会学生学会生存,学会与人相处,学会付出和爱。
4、利用各种活动增强班级的凝聚力,让每一个学生都为班级而自豪。
5、关爱每一个学生,走进每一个学生的心里,成为学生的真正意义上的朋友,为学生排忧解难,树立信心。
6、上好每一节课,认真抓好课堂纪律,让班级永远充满活力,积极,向上,永争第一!
本学期的班主任工作计划已详细书面表达,在实施本计划的过程中,会根据学生的不同需求而稍有变化,届时将会一一补充。
优秀个人工作总结报告篇2
20__年是新世纪的第一年,是全国卫生系统继续深化改革的一年,全体护理人员在院长重视及直接领导下,本着“一切以病人为中心,一切为病人”的服务宗旨,较好的完成了院领导布置的各项护理工作,完成了20__年护理计划90%以上,现将工作情况总结如下:
1.认真落实各项规章制度
严格执行规章制度是提高护理质量,确保安全医疗的根本保证。
1)、护理部重申了各级护理人员职责,明确了各类岗位责任制和护理工作制度,如责任护士、巡回护士各尽其职,杜绝了病人自换吊瓶,自拔针的不良现象。
2)、坚持了查对制度:
(1)要求医嘱班班查对,每周护士长参加总核对1—2次,并有记录。
(2)护理操作时要求三查七对。
(3)坚持填写输液卡,一年来未发生大的护理差错。
3)、认真落实骨科护理常规及显微外科护理常规,坚持填写了各种信息数据登记本,配备五种操作处置盘。
4)、坚持床头交接班制度及晨间护理,预防了并发症的发生。
2.提高护士长管理水平
1)、坚持了护士长手册的记录与考核:要求护士长手册每月5日前交护理部进行考核,并根据护士长订出的适合科室的年计划、季安排、月计划重点进行督促实施,并监测实施效果,要求护士长把每月工作做一小结,以利于总结经验,开展工作。
2)、坚持了护士长例会制度:按等级医院要求每周召开护士长例会一次,内容为:安排本周工作重点,总结上周工作中存在的优缺点,并提出相应的整改措施,向各护士长反馈护理质控检查情况,并学习护士长管理相关资料。
3)、每月对护理质量进行检查,并及时反馈,不断提高护士长的管理水平。
4)、组织护士长外出学习、参观,吸取兄弟单位先进经验,扩大知识面。
5月底派三病区护士长参加了国际护理新进展学 习班,学习结束后,向全体护士进行了汇报。
3.加强护理人员医德医风建设
1)、继续落实护士行为规范,在日常工作中落实护士文明用语50句。
2)、分别于6月份、11月份组织全体护士参加温岭宾馆、万昌宾馆的礼仪培训。
3)、继续开展健康教育,对住院病人发放满意度调查表,(定期或不定期测评)满意度调查结果均在95%以上,并对满意度调查中存在的问题提出了整改措施,评选出了护士。
4)、每月科室定期召开工休座谈会一次,征求病人意见,对病人提出的要求给予程度的满足。
5)、对新分配的护士进行岗前职业道德教育、规章制度、护士行为规范教育及护理基础知识、专科知识、护理技术操作考核,合格者给予上岗。
优秀个人工作总结报告篇3
非常感谢所里能给我机会,让我开始自己理想的第一步;非常感谢主任和同事们帮助教导,让我认识、理解律师行业、也正慢慢的融入进律师行业;非常庆幸有这么好的实习环境和学习氛围,使自己的知识和能力正逐步的提高。这是自我转变的两个月,态度由消极变积极,学习做事由被动变主动,对世对人对事由悲观变乐观……进所前面试中一个劲的追问主任所里对实习人员有怎样的培养计划,也在短短的两个月里变成了自己踏上律师行业前的一步一步正在实现的目标。这是一个集体、一个团队对一名新人的影响,也是一个力求上进的人正主观能动的不断学习、充实自己,使自己尽快成长。与其说是写一下工作总结,不如说是写一下自己的收获和体会,和大家谈一下自己的感想。
“要做事先做人”“从小事做起”当面试中主任又一次讲到这些话时,我被深深的触动了,曾几何时,怀着远大的理想和满腔的热情,却碌碌无为的走到今天;茫茫碌碌的工作却不曾抬头思索一下人生的哲理。所里的同事给我树立了良好的榜样,大家乐观积极的心态、欢乐融洽的氛围、勤恳务实的工作作风、专业上精益求精的学习钻研精神……无处不深深的感染这我,感化着我,使我自己渐渐地、不断地在各方面提高自己。自己更要把握住机会和时间使自己尽快的学习和成长,能分担所里的事务,不能总是作为一名“消费者”,要尽快成为一名“创造者”。
当然,通过这段时间的实习,也使我感到前所未有的压力,认识了律师也是竞争激烈的行业,从思想更加深刻得体会到了不断自我学习的重要性。我们是一个积极上进的团队,是一个不断学习提高的团队,每次的周学习会议,个人一个周的收获体会让大家分享吸收,每个人在业务上都得到了提高,尤其是我这样的的一名入门者,更是得到了充实,增长了见识。每次自己低级幼稚的问题得到大家耐心的解答,自己既有收获的快乐,也有耽误大家时间的惭愧。
这段时间的收获除了为人做事方面要真诚踏实外,专业上主要是学习建设工程过程服务,对现场服务要注意的问题、应对的措施自己都记在本子上,时常翻阅,并不断的记录补充新的问题。通过整理会议录音和周六讨论,体会律师们现场的解答问题的方法和技巧,吸收掌握。通过几个人整理施工签证的文章,使自己对签证的相关知识有了深刻的认识和把握。通过整理案卷,学习相关法律文书的写法,了解诉讼流程学习诉讼技巧。
今后半年的实习学习主要放在一下几个方面:
过程服务方面,全程跟从主任_x项目,多学多问,到12月份达到或超过主任的要求,能独立进行过程服务,解决过程问题。
诉讼业务方面,实践上跟从学习律师手头的案件(一件一件进行),自己主动参与代理,进行案件诉讼材料的整理和起草,主动协助办案律师进行工作。理论上还是抓紧时间学习法律和司法解释,结合所里的案卷学习法院判案的法律适用倾向,做到解答咨询时准确。在半年后能够做到能独立执业。结合过程服务的学习和周例会律师交流的经验,将律师们过程服务的经验结合法律整理成文章,既能作为所里的经验积累,以便交流学习,还可以作为开展给施工企业培训的材料。
优秀个人工作总结报告篇4
转眼间,来到四中已经一个月了。我已经适应了同初中小孩儿们同吃同睡的生活节奏,也处理好了自己工作环境的人际关系,教学顶岗之路也踏上了正轨,从第一节课的紧张到现在的驾轻就熟。当然,在这刚开始几个星期的教课中,我也发现了自己的好多问题。
我计划中的生物课要充满趣味,给学生们扩展许多生物知识,让他们看有趣的视频,用生物知识解释许多身边的小现象,让他们不仅学会生物有关的知识,更要知道与实际生活的联系,我才不要让他们做只会背书的书呆子。然而,想象很丰满,现实很骨感。
在这几个星期的生物课上,我用ppt形象的给他们展示许多有课本知识有关的例子,偶尔还穿插几个小视频,想让他们在理解的基础上面在背书。学生们在课堂上是表现出了充足的兴趣,听得也非常认真。每一次我去班上上课的时候,见到我,他们都很兴奋,这种受欢迎的感觉让我充满信心。然而这时问题却来了,有一次我在讲新课之前问了他们一个非常简单的问题,他们大多数居然不知道。这是第一节一个最简单的问题就是‘生物与非生物的本质区别’,我讲课的时候举了好多例子,又让他们自己辨别身边的东西,最后我再总结‘生物与非生物的本质区别是是否具有生命’。我觉得这么简单的一个小问题他们居然不知道;还有一次,让他们做课本上的练习题,就是一道非常简单举例子的题,我以为每个人都能会做,但是我又错了,还是有人不会写,在课上,我讲了课本上的例子,又举了生活中的例子,也别简单,居然还是有同学一个也说不出来,我翻着我同学的书,讲过的课居然跟新的一样,什么笔记都没做。后来,我去别的班上课的时候,在他们做课间操的时候随手翻了一本学生的课本,也是什么都没有写,还有好多同学。我这是才发现他们真的是不知道记笔记啊,我在下面转的时候,我说把这句话画下来,就有人不画,还有的不知道讲哪!为了解决这个问题,我给他们讲了笔记的重要性,交给他们如何做生物笔记,我上课的时候,还不断提醒他们。给他们一定的时间背书,这个问题终于得到了改善。
有一次,我去一个班上课,我刚到班,就有一个小男生问我:“老师,今天咱们看什么视频啊。”顿时,我就特别伤心又无奈,原来他们期待我放的视频,而不是我的课,也没有想着通过视频能学习什么,而是抱着‘看着玩儿的心态’。于是,我减少了看视频的频率,告诉他们只有变现好,完成任务才有机会看。把看视频当成对他们的一种奖励。虽然一开始有人不愿意,但是时间长了,就会起到激励的作用。后来我发现他们依然喜欢我的课,并不仅仅因为视频。
我还发现我的一些问题,比如说,有的课没有写板书、用ppt讲课慢、不能拓展太多东西,要以课本为主、留时间背书等。这些问题得到了解决,我发现课堂效率真的大有提高。
我现在不怕发现问题,就怕发现不了问题。教学之路可真是任重道远啊!
优秀个人工作总结报告篇5
在今年的安全管理工作当中,我在_经理的正确领导和监督、支持下,我和安环保卫部同时们一道,按照安保部的工作思路和总体要求,认真履行岗位职责,使全年的_的安全管理工作任务得到了很好的完成。这是领导和同事们一起团结一致,努力奋斗,扎实工作的结果。现将个人在本年度安全管理工作总结如下:
一、全力一赴,抓好了思想工作和安全生产的宣传教育工作。
在今年工作开始,我从_的实际情况出发,全面做好了安全管理的思想工作。在思想上对安全工作重视,则安全工作开展着就顺利,安全规章和制定执行起来就比较容易,一线生产的安全管理就容易实现。因此在平时我把安全生产的宣传教育纳入到思想工作的总体布局,大力宣传安全生产中的法律法规、方针政策和加强安全生产工作中的重大举措,宣传安全生产工作的先进典型和经验,提高了员工的自我保护意识和能力。通过广泛深入的宣传教育,多种样式的安全活动,提高了员工对安全生产的意识,起到了很好的效果。
二、安全组织工作得到了很好的健全。
在今年中_的安全管理工作中,我们成立了安全管理小组,安保部安全员和工程队安全员对_的安全工作实行齐抓共管,共同监督,共同负责。大家每周一对_的安全隐患和安全文明卫生生产进行检查,及时排查现场生产中的安全隐患和文明生产中的不足之处,使安全管理上了一个新的更高的台阶。在此我们还不定时的开展安全管理会议,大家及时沟通工作的问题,让问题在第一时间内及时的得到解决。通过安全小组的建设,_的安全管理情况得到了很大的转变。
三、现场安全管理规定和“6s”管理工作得到了进一步加强。
为了进一步加强_的安全管理,满足现象安全管理的需求,在大家的一起努力之下,_陆续出台了一系列新的规定和措施,通过这一系列规定和措施在_的陆续的实施,使现场的安全管理和文明生产都得到了质的提高。工人的行为和物品摆放进一步规范,现场工作环境更加整洁、安全状况进一步好转。
为员工创造了一个整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境,有效地改变了工作环境凌乱不堪的现象,营造了一种安全、文明、整洁、高效的工作环境,大大提高了工作效率。这是造船事业部、各班组成员、安环保卫部一起努力的结果,成绩有目共睹。通过现场的实践证明,_出台的一系列规定和措施是完全正确的。
四、工作中存在的不足之处。
一年来,尽管我在做好本职工作上付出了努力,但是仍存在诸多不足:对安全管理的理论知识钻研不够,有待进一步的提高和完善;对现场的安全形势的把握还不够深入,不够具体,不够全面;对安全法律法规和我厂安全生产方面的规定规范掌握的还不够全面,缺乏全面把握和统筹协调;现场的安全生产的知识的宣传还不够到位。
五、今后工作的计划和需要具体改进的地方。
加强对安全管理理论知识的学习,进一步提高自己的综合素质;在工作上积极创新,转变工作思路,集中精力,解决好一线中经常出现的安全问题;开展多种形式的安全教育内容,努力使员工的安全行为更加规范。
在回顾全年的工作中,我不仅为取得的成绩感到喜悦,但是我深刻的知道我更应该保持清醒的头脑,正视安全管理工作中存在的不足之处,从而更加深知自己肩负的责任和使命。因此我要以更加的积极的态度和热情投入到一线的工作之中,真正把我厂的安全规定落到实处,为我厂的安全管理做出出自己的一份贡献。
优秀个人工作总结报告篇6
转眼间,20--年工作已经结束,在过去一年里,有不足,也有收获。总结过去,展望未来,为了将下一学年的教育工作做的更好,现就本学年的教学经验及教训做个人总结。
一、政治思想方面:
认真学习新的教育理论,及时更新教育理念。积极参加校本培训,并做了大量的政治笔记与理论笔记。新的教育形式不允许我们在课堂上重复讲书,我们必须具有先进的教育观念,才能适应教育的发展。所以我不但注重集体的政治理论学习,还注意从书本中汲取营养,认真学习仔细体会新形势下怎样做一名好教师。
二、教育教学方面:
要提高教学质量,关键是上好课。为了上好课,我做了以下六方面的工作(简称教学“六认真”):
1、认真备课。(a.钻研教材,对教材的基本思想、基本概念,每句话、每个字都弄清楚,了解教材的结构,重点与难点,掌握知识的逻辑,能运用自如,知道应补充哪些资料,怎样才能教好。b.了解学生原有的知识技能的质量,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。c.考虑教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动)。
2、认真讲课。运用新的教育理论和新教育理念进行教育改革和新课程实验,把握好课堂教学的基本环节,课堂上,废除“填鸭式”满堂灌教学,大胆运用“启发式”“讨论式”教学,组织学生积极开展“自主、合作与探究“活动,落实德育首位,课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其保持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,培养学生的实践能力和创新精神,课堂语言简洁明了,克服了过多重复的毛病,课堂提问面向全体学生,注意引发学生的学习兴趣,讲练结合,课后作业少而精,切实减轻学生的课业负担。
3、认真辅导,小学生爱动、好玩,缺乏自控能力,常在学习上不能按时完成作业,有的学生抄袭作业,针对这种问题,就要抓好学生的思想教育,并使这一工作惯彻到对学生的学习指导中去,还要做好对学生学习的辅导和帮助工作,尤其在后进生的转化上,对后进生努力做到从友善开始,比如,握握他的手,摸摸他的头,或帮助整理衣服。从赞美着手,所有的人都渴望得到别人的理解和尊重,所以,和差生交谈时,对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重,还有在批评学生之前,先谈谈自己工作的不足。
4.认真批改学生作业,热爱学生,平等的对待每一个学生。
5.认真评估学生成绩,让学生都感受到老师的关心,良好的师生关系促进了学生的学习。
6.认真进行教学反思,过程+反思=成长。积极参加课改课研,认真听课、评课,虚心向同行学习教学方法,博采众长,提高教学水平。
三、出勤方面:
我热爱自己的事业,从不因为个人的私事耽误工作的时间。并积极运用有效的工作时间做好自己分内的工作。积极参加校本培训,进行继续教育,不断更新专业知识,与时具进。
四、工作成绩:
在本学年的工作中,我取得了一定的成绩:辅导的科幻绘画《太空花园》获寿光市二等奖,我班的刘小丽在市古诗词表演中获故事大王称号,辅导的作文《美丽的仙人掌》获市三等奖,辅导在小学全国英语竞赛中获三等奖。
总之,"金无足赤,人无完人",在教学工作中难免有缺陷,例如,课堂语言平缓,平时考试较少,语言不够生动。考试成绩不稳定等。走进21世纪,社会对教师的素质要求更高,在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美好的明天奉献自己的力量。
优秀个人工作总结报告篇7
现代教育要求我们要面向全体学生,使学生的思想道德、文化科学、劳动技能、身体心理素质得到全面和谐地发展,个性特长得到充分的培育。这是一项长期的、具有划时代意义的工作。学校教育是我国主要的教学形式,班级授课制是学校教育的基本形式。因此,作为“班集体灵魂”的班主任应该充分认识到自己所承担的历史重任。
小学班主任面对的是6至12岁的儿童,工作更加繁琐。我相信,任何一位班主任都希望胜任这项工作并把自己从繁重中尽量解脱出来,那么,如何开展小学班主任工作,做一个称职的班主任就至关重要。下面我就谈谈自己工作中的点滴体会。
一、亲近学生,研究学生;展现自我,树立威望
“谁爱孩子,孩子就会爱他,只有用爱才能教育孩子”。班主任要善于接近孩子,体贴和关心学生,经常和他们进行亲密的思想交流,让他们真正感受到老师对他的亲近和“爱”。这是班主任顺利开展一切工作的基础。研究学生是教育取得成功的必要条件,的途径是通过各种活动观察。
一要了解班风、学风,了解每个学生主要的优缺点并分析其原因所在,了解家长普遍的文化层次,找到亟待纠正的弱点。
二要研究学生的个性特征(包括能力、气质、性格、爱好等),了解个人的生活环境,掌握哪些是积极分子,哪些是特别需要注意的学生等等。
在亲近与研究学生的过程中,班主任要努力展现自身广博的文化与高尚的道德情操,使学生对你“既亲近又崇拜”,既认定你是值得信赖的老师,又把你当作好朋友,树立起班主任崇高的威望。那么,你的教育就会取得事半功倍的效果。
二、班级干部的组建和培养
一个班的集体面貌如何,很大程度上是由小班干部决定的。小班干部对班集体有着“以点带面”和“以面带面”的作用,我称他们是“班主任的左右手”。所以唯有慎重地选拔和培养班干部队伍,班主任工作才能逐渐从繁重走向简单与轻松。
当选的班干部应具有较强的号召力和自我管理能力。班干部队伍的组建不能仅仅作为一种形式存在,班主任必须精心培养。每个月开一次班干部会议,明确其职责。
首先老师做到要大力表扬班干部优点,宣传他们的先进事迹,帮助小班干部树立威信;其次,在鼓励班干部大胆工作,指点他们工作方法的同时,要更严格要求班干部个人在知识、能力上取得更大进步,在纪律上以身作则,力求从各方面给全班起到模范带头作用,亦即“以点带面”;其三,培养班干部团结协作的精神,要能够通过班干部这个小集体建立正确、健全的舆论,带动整个班集体开展批评与自我批评,形成集体的组织性、纪律性和进取心,亦即“以面带面”。
三、强化常规训练
良好的常规是进行正常的学习和生活的保障,一个学生调皮捣蛋、不合常规的举动往往会使一堂好课留下遗憾,使整个集体活动宣告失败,甚至使全班努力争取的荣誉付诸东流,直接影响到班集体的利益。因此,要扎实有效地加强每个学生的常规训练。
训练的内容包括《小学生守则》和《小学生日常行为规范》要求的常规、课堂常规、集会和出操常规、卫生常规、劳动常规、参观常规以及路队常规等等诸多方面。
四、拟定集体与个人的远、近期目标
有目标才有动力。班主任要根据学校工作安排和本班实际情况,拟定全班与小组在知识、能力、情感等方面的远、近期目标,让每一个学生明确我们全班和小组正在努力奋斗的目标是什么,避免盲目、低效地学习和生活,从而增强集体的凝聚力和动力。然后,要对每一个学生拟定切实的个人远、近期目标,将集体的动力落实到每个学生身上,帮助和鼓励每一个人进步,使每个人都在明显而又易于承受的压力下自觉要求自己。
班级管理工作千头万绪,工作方法千差万别,形势和任务又在千变万化,作为一名班主任确实应在实践中更深入地探索总结行之有效的方法和经验,使班级管理工作的水平不断提升。
优秀个人工作总结报告篇8
1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意。
2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。
3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了。
4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。
就餐方面:
我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的`食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。
在菜品的采购和管理上:
1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。
2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。
(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。
食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。